Beschreibung

Dubler Mohrenkopf ist eine Süssware des Schweizer Konfiserieunternehmens Robert Dubler AG in Waltenschwil im Kanton Aargau.

Beim Mohrenkopf handelt es sich um ein Schaumgebäck («Schokokuss»), das von Dubler in zwei Grössen hergestellt wird. Überregionale Bekanntheit erlangte das Unternehmen auch in der Diskussion um die Konnotation des Begriffes.

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Produktinformationen:

Zuckerschaum : Zucker (45%), Glucosesirup, Wasser, HÜHNEREIWEISSPULVER, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Geliermittel: Agar-Agar, Stabilisator E336, Aromen Zutaten Schokolade : Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN. Kakaobestandteile in Schokolade: mindestens 55% Zutaten Waffel : WEIZENMEHL, Pflanzenöl, WEIZENKLEBER, Backtriebmittel E 500, Emulgator: SOJALECITHIN. Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen, Eier